2016 상반기 영덕군자원봉사아카데미 『요리로 배우고 나눔으로 실천하는 ‘냉장고를 부탁해’자원봉사교육강좌』 수료식

<2016 상반기 영덕군자원봉사아카데미 『요리로 배우고 나눔으로 실천하는 ‘냉장고를 부탁해’
자원봉사교육강좌』 수료식>

 

-일시: 8월 9일(화) 18:30
-장소: · 1부 - 여성회관 2층 조리실
      · 2부 - 1층 강의실
-인원: 23명(수강생 13명, 강사 1명, 센터소장 및 직원 6명, 군관계자 3명)
-내용:
<1부 - 요리경연>
 · 요리경연
 · 시식 및 심사
 · 주변정리
<2부 – 수료식>
 · 국민의례
 · 소장님 인사말씀
 · 과장님 축사
 · 수료증, 표창장, 경연우수팀 시상
 · 강사님 소감(강사: 이말섭)
 · 수강생 소감(반장: 박향숙)
 · 교육영상 상영
 · 단체사진촬영

 

 

 

 

 

 

1부 - 요리경연

 

6월 8일부터 시작한 요리아카데미가 벌써 10회차로 마지막이네요.

마지막인만큼 요리아카데미가 아닌 지금까지 갈고닦은 실력을 발휘하는

요리 경연을 진행하기로 하였는데요.

이번에는 수강생들이 직접 요리를 선택하고 준비하여 조리하는 과정이 담겼습니다.

승패를 떠나 서로에게 맛있는 음식을 대접하자는 취지였습니다.

 

 

 

 

어김없이 제 시간에 오셔서 재료 준비를 하고 있어요.

요리경연인 만큼 시간이 제한적이라 미리 준비해오신 분들도 계셨습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잡채를 위해서 재료를 준비하고 있어요^^

 

 

 

 

중국식 만두입니다!

만두피를 만드시는 손놀림!

 

 

 

 

^^ 만두도 정성스럽게 빗어요

 

 

 

 

이 팀도 만두인데요. 물만두와 군만두 그리고 잡채를 선보였습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

물건너온 물만두! 정말 예쁘게만들었죠?

 

 

 

 

잡채 재료도 완성!!

 

 

 

 

강사님의 특식입니다^^

레시피는 비밀~~~~

 

 

 

 

<나눔으로 하나되는 9절판>

 

 

 

 

 

 

 

 

<추억이 싹트는 표고잡채>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<맛있는 파이다>

 

 

 

 

 

 

 

 

<물건너온 물만두>

 

 

 

 

<황태 콩나물찜>

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 <강사님이 준비하신 특식>

 

 

 

 

요리가 끝난 후 심사와 수료식을 위해 모두 1층 강의실로 모였습니다.

심사위원분들도 와계십니다.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그동안 수고해주신 담당자 김강민 선생님께서 진행을 맡아주셨구요.

먼저 요리경연 심사를 시작하도록 하겠습니다.^^

 

 

 

 

각자 앞으로 나와 만든 요리에대한 이야기를 하는 시간^^

이것또한 심사에 반영된다는 사실~~!

 

 

 

 

 

 

 

 

경청하며 심사하고 계시는 심사위원들

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

어떤 마음으로 요리를 만들었는지

수강생들도 경청하고 있어요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 심사위원들의 시식이 있겠습니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

시식이 끝난 후 심사시작~~!

맛뿐만 아니라 데코레이션 만든과정까지도 심사에 반영되어

공정한 심사과정을 거쳤습니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2부 - 수료식

 

 

 

 

국민의례

 

 

 

 

소장님 인사말씀

 

 

 

 

과장님 축사

 

 

 

 

 

 

 

 

 

수료증 전달

 

 

 

 

 

수료증은 수강생 대표로 정혜란 총무님께서 받으셨으며, 수료식이 끝난 후

참석율에 따라 수강생들에게 전달 완료하였습니다.^^

 

 

 

 

 

우수한 수강생들에게 드리는

표창장 전달식!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

축하 드립니다.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 요리경연에서 우승한 팀은

<나눔으로 하나되는 9첩반상>을 만드신 팀입니다!

 

 

 

 

축하드려요^^ 수고 많으셨습니다.

 

 

 

 

이어서 10회차 동안 고생하고 애써주신 우리 이말섭 강사님의

소감이 있겠습니다.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 첫회부터 반장으로써 역할을 해주신 박향숙 반장님께서

수강생 대표로 소감을 전해 주셨습니다.^^

 

 

 

 

10회차동안 요리아카데미를 진행하며 찍은 사진으로 만든 영상 시청

 

 

 

 

짧다면 짧고 길다면 긴 순간들

즐겁게 요리하는 모습들을 담은 지난 10주차 활동 영상..

 

 

 

 

아쉬움이 함께 밀려왔지만 앞으로 갈고닦은 실력으로

도움이 필요한 이웃에게 맛있는 요리를 대접하겠습니다.^^

 

 

 

 

마지막 단체사진촬영

 

 

 

아카데미 수강생들의 앞으로의 활동을 기대합니다.^^

'냉장고를 부탁해' 아카데미 수강생 여러분 모두 화이팅!!